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啤酒生产中消泡剂的应用

文章出处:原创网责任编辑:阿杰作者:阿杰人气:-发表时间:2018-12-08 14:49:00

 啤酒生产中消泡剂的应用

 

生活在广东23年的小编也完全猜不透这里的天气,前两天小编还穿着短裤短袖嘚瑟,这两天就默默地把家里的厚衣服翻出来穿上了。本来昨天晚上小编还打算去跟几个小伙伴小酌两杯,喝喝啤酒的,可是实在是太冷了最后取消约会。哎,怀念啤酒清爽的口感,还有其特有的大量泡沫给人们带来愉悦的气氛。不过说起泡沫,不光是我们在喝的时候会产生,厂家生产的时候也会产生大量泡沫,在我们看来,泡沫会带给我们兴奋感、愉悦感,但是在生产的时候,这种泡沫是很烦人的。

消泡剂也叫抗泡剂,是表面张力比较低,表面活性比较高且能够起到抑制或者是消除液体中泡沫的一种物质。有机硅消泡剂则掀起了消泡剂行业的一次蓬勃发展。泡消剂在饮料行业一直就得到了广泛的应用,成为了软饮料企业走上可持续发展道路的不可或缺的助力。

人们都知道啤酒的酿造过程,是通过使大麦的谷粒发酵,与啤酒花中的蛋白质和酶产生一定的化学反应。那么,有机硅泡消剂在啤酒行业中能起到什么作用呢?对于产生冠状泡沫的原因,我们不难理解,那是因为二氧化碳在啤酒之上形成的一层特殊的气泡。而在生产过程中,过多的气泡溢出会造成一定的资源损失和浪费,这样并不利于保持一个很好的生产效率。而这个时候,有机硅泡消剂就登上了舞台。通过使用有机硅泡消剂,能够减少泡沫甚至将泡沫破坏,不仅可以帮助啤酒厂家节约大量的资源,创造可持续发展的发展模式,而且,还能够防止经常因为泡沫溢出引起的停止生产的现象的产生。而且,在进行啤酒的包装之前,有机硅泡消剂还可以使在过滤工序之中添加的二氧化硅去除。


消泡剂按其种类可分为:抗泡末添加剂、防沫剂、脱泡剂、
消泡剂、食品消泡剂、纸浆消泡剂、有机硅消泡剂以及钻井液消泡剂等,可谓是五花八门。而按成份分又有天然油脂,聚酯类有GP型消泡剂、GPE型消泡剂、高碳类和新型自乳化消泡剂,这种消泡剂以其非常好的耐热性、耐酸性以及耐碱性、化学性质稳定等优势,很广泛的被用于消除和抑制各种恶劣性的泡沫。目前,有机硅消泡剂被广泛应用于食品行业的消泡处理。

三升化工也制作各种工业级消泡剂,感兴趣的朋友或者想了解消泡剂知识的朋友可来电咨询哦!

 

此文关键字:泡沫,消泡剂,有机硅消泡剂,助剂